螺丝椒喜丰收

　　文/图 全媒体记者 刘永奇
　　通讯员 周子翔 周金高
　　目前，正是螺丝椒采收的时节。11月3日，上蔡县齐海乡怡然家庭农场螺丝椒种植基地内，一垄垄植株郁郁葱葱，一排排螺丝椒垂挂枝头，青翠鲜亮，长势喜人。及时分拣、按级分包、迅速装车……一筐筐新鲜采摘的螺丝椒被发往商贸市场，田间地头洋溢着丰收的喜悦。
　　螺丝椒又被称为螺旋椒，是一种辣味较突出的辣椒品种。这种辣椒因表皮皱褶如螺旋状而得名。螺丝椒口感鲜辣，香味浓郁，具有生长周期长、产量高、易管理的特点。今年初以来，怡然家庭农场以市场需求为导向，以发展“订单产业”为主攻点，以保障村民就近就业增收为着力点，因地制宜发展螺丝椒产业。
　　据了解，怡然家庭农场通过流转土地900多亩，种植螺丝椒58棚。农场与河北客商签订了辣椒种植收购合作协议，由对方进行统一收购。
　　“今年我们的大棚里都种了螺丝椒。螺丝椒长势非常好，亩产6000多斤，市场价一斤大概4元。我们按照‘公司+农场+订单+农户’的模式，早早就与收购公司签订了合同，不愁销售问题。螺丝椒在家门口就能卖出去，真正实现了产、供、销一体化发展。”怡然家庭农场负责人赵贺杰说。
　　根据生产周期，这些螺丝椒能连续采摘3个月左右。目前，第二批螺丝椒已进入采摘期，品质和价格都很高。从螺丝椒种植、管护到采摘环节，怡然家庭农场为周边农户提供了不少务工岗位。螺丝椒种植不仅丰富了村民的“菜篮子”，还帮助当地村民鼓起了“钱袋子”，成为村民就业增收的“金钥匙”。
　　近年来，齐海乡积极探索多元发展新途径，通过规模流转土地、调整优化产业结构等方式，发展特色产业，实行订单种植，增强自我“造血功能”，推动产业发展提质增效，助力乡村振兴。