材料:绿豆、百合、大米、冰糖。
　　做法:绿豆提前一小时浸泡，粥更绵软。百合选干百合，提前泡软。一杯绿豆、一把大米加足量清水，开锅后小火慢熬。一小时后放入泡好的百合，再煮10分钟。煮好的粥，加一点点冰糖调味即可。
　　功效:绿豆性凉，有清热解毒、利尿消肿的作用，百合则润肺养心、安神助眠，尤其适合熬夜或心情浮躁的人。