4月27日,市市场监管局向市政府报送《关于全市学校食堂食品安全暗访问题整改情况的报告》 。市政府督查通报中指出的272个学校食堂问题,现已整改到位271个,其中立案查处19起。同时,市市场监管局对全市其他未暗访到的学校食堂,开展了全面检查和整治,下发责令改正通知书481份,立案22起。
迅速行动,全面整改。4月1日至3日,市政府督查室组织多部门对全市 48 所学校的 53 个食堂进行了餐饮安全专项暗访。市长朱是西就学校食品安全作出重要批示。市市场监管局党组高度重视,连续召开专门会议,并于4月9日下发《关于认真做好督查整改暨切实加强学校食堂食品安全监管工作的紧急通知》 。要求各县区市场监管局立即对相关学校食堂从严从细进行二次执法检查,对问题突出的从重从快处罚;对督查通报中涉及的学校校长及学校食堂负责人立即进行约谈,并督促学校建立整改台账,明确整改责任人、整改时限,确保逐项整改到位。
部门联动,动真碰硬。4月11日,市市场监管局配合市教育局,在遂平县组织召开了全市学校食品安全工作观摩培训现场会,对全市学校食品安全工作标准提出了明确要求。各县区认真落实食品安全党政同责规定,积极开展专项整改。汝南县分管副县长深入学校食堂现场督导整改工作,平舆县成立了由分管副县长任组长的整改工作领导小组,遂平、正阳、平舆3县由县政府督查室 (局)牵头组织对全县学校食堂进行了全面检查。各县区市场监管局均开展了集中约谈行动,并多次到相关学校食堂实地督导整改工作。
逐条验收,成效明显。4月22日~25日,市市场监管局与市教育局组成联合检查组,对暗访问题整改落实情况开展“回头看” 。截至目前,市政府督查通报中共指出学校食堂各类问题272个,除正阳县第一高级中学食堂由于食堂布局构造不合理以及产权归属等原因,存在的未执行“生进熟出”操作流程问题,暂未整改到位外,其余学校的271个问题均已整改到位,立案查处了19起。同时,全市市场监管部门对其他学校食堂进行了全面检查,下发责令改正通知书481份,立案22起。学校食堂食品安全整改工作取得显著成效。
针对下一步校园食品安全监管,市市场监管局负责人表示,今后将继续把学校食堂作为餐饮食品安全监管的首要对象。对未整改到位的学校食堂将重点督导,直至问题完全整改为止。对已办结的学校食堂违法案件将公开曝光,营造严管重罚的浓厚氛围。对学校校长和分管领导开展食品安全知识集中培训,同时加大“互联网+明厨亮灶”工程推进力度,公开学校食堂食品加工制作全过程,更好接受社会各界监督。
市场监管部门还将继续定期对学校食堂及校园周边食品店进行暗访督查,对发现的问题及时查处,全力确保我市校园食品安全。