□全媒体记者 袁敏 通讯员 康广群
　　本报讯 近日，开发区食药监分局开源食药所、食安办联合举办各村（居）食品安全信息员、协管员专题培训班。
　　培训会上，开源食药所负责人首先分析了当前辖区内的食品安全形势，通报了近期日常监管执法中发现查处的食品安全问题，要求食品安全信息员做好履职尽责，对所在网格的食品安全工作积极推进排查，协助执法，信息报告。
　　同时，强调要重点做好农村集体聚餐备案工作，从加工场所环境卫生、食品原料采购、熟食制品存放、餐具消毒、加工用具生熟分开存放等五个方面进行了细致讲解，并要求认真做好建档立卡、材料整理，完善档案资料，对日常工作实行痕迹化管理。