□驻马店市第二十五小学
五(5)班李卓颖
今天,我和姐姐一起出来逛街,走着走着有些累了,于是想吃一些美食来增加力量。
街道上美食琳琅满目,可大多数我都吃过,想尝尝一些新鲜的美食,突然,一条“章鱼小丸子”的巨大横幅映入我的眼帘,这种美食我可从来没有吃过。
走进店门,点了一份章鱼小丸子,厨房是透明的,我便站在那里观看制作过程。阿姨十分熟练,她在锅上的每一个凹槽里刷上薄薄的一层油,锅热后,飞速地一扬手,面糊划出一道弧线,均匀地倒在了每个凹槽里。接着她又十分利落地在面糊里加入包菜和章鱼丸。
过了一会儿,阿姨又淋上了第二层面糊,用铁铲轻轻铲住凹槽里的小半球,“咕嘟”一下,小丸子就翻了个身。翻了几次身之后,小丸子就成型了。再放上沙拉酱、海苔、柴鱼花,小丸子就做好了。
章鱼小丸子上面的面糊烤得香喷喷的,表面上看上去脆脆的,特别馋人。越靠近闻香气就越浓烈,奶香和海鲜味儿混合着,甜甜腻腻的。吃进嘴里酸酸的沙拉酱,鲜美的海苔以及章鱼小丸子的馅,所有的美味好像都在嘴里跳舞,一起旋转、翻腾。
虽然已经回到了家里,但那种舌尖上的丝滑,让我回味无穷。
(指导老师:吴书琴)