□全媒体记者 李贺建
　　本报讯 80后萌妈张海贞，不仅通过自己的双手让孩子爱上吃早餐，更是让自己做的营养早餐成了艺术品。
　　“锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，放一点盐进去炒均匀。饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。然后再做煎蛋，收小火，把蛋液‘淌’开，形成一个大圆饼，耐心点直至蛋片煎熟。把蛋片铲起放进碟中。把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好啦。”张海贞说，为了让孩子吃上可口的早餐，去年从上海辞职回到老家的她每天除了请教好友外，还不断从网上学习，做到每天早餐不重样。
　　“我小时候经常不吃早餐，现在留下了病根，肠胃经常不舒服，所以我特别重视孩子的早餐。”张海贞告诉记者，早餐是能量之源，不吃早餐的话，人容易感到疲劳，精神不振，反应会很迟钝。现在，她做的生煎包、可爱猫猫蛋包饭、儿童吐司卡通饭成了孩子每周必点的早餐。
　　5月20日第31个“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“合理膳食倡三减，良好习惯促三健”，旨在通过积极传播《中国居民膳食指南》核心信息，强化合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要意义，关注学生营养与健康教育，倡导“三减”（减油、减盐、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），提倡分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、文明的饮食习惯，坚决杜绝食用野生动物的陋习，传承中华优良饮食文化，树立健康饮食新风。
　　“伴着冉冉升起的朝阳和孩子一起吃早餐，一起享受那份温馨。很有成就感，所有的辛苦都烟消云散了。一顿养眼美味营养的早餐，可以让孩子精力充沛一上午，何乐而不为呢?”张海贞说。