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驻马店市实验幼儿园保障孩子舌尖上的安全
  本报讯(全媒体记者 张宁 通讯员 李鹏飞)为加强食品安全管理,驻马店市实验幼儿园多措并举,保障在园孩子舌尖上的安全。
  强化食堂管理员各岗位的工作要求,增强工作责任心,严把食物入口查验关:厨房管理员与各供货商沟通,为幼儿园提供的食材均提供检验报告;厨房验收员严把入园食品质量,带外包装的核实产品的生产日期、保质期、厂址等内容;厨房工作人员给幼儿分发食物时,再次查验食品是否新鲜。
  对食堂管理员强调规范操作,做好食品留样工作。严把食堂操作间的环境卫生、食料采购、餐具消毒、食物储备等方面的工作实施情况。