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发布日期:2020年11月17日
“蒜”了吧

  文/张秋菊
  儿子的家庭作业,要写篇观察日记。写啥哩,我看厨房角落里正好遗落一骨朵儿大蒜,已长出嫩黄的芽尖,白白的小须根也可劲儿往外钻。我随手找了个玻璃杯,接点儿自来水,就那么随手把蒜丟了进去。
  儿子观察几天,绞尽脑汁写他的作业,便置之不理了。我也是啥时候想起了换一下水,有时一天一换,有时两三天才换。它就那么不焦不急、认真地长着。
  突然有一天,我去看它,竟长得伸出杯子七八厘米高,下面像个拳头握着,上面已经姿态婆娑。这不经意送来的一抹绿意,给我带来了别样的美好与慰藉,使我不禁想起生活中类似的亲情与友情,不需要刻意为之,它就在那里,一直就在那里。
  看着鲜嫩的小蒜苗,使我想起老弟炖的鸡肉。他一般用三黄鸡,鸡肉鲜嫩、有嚼劲,鸡汤鲜美,这都很平常,最能代表老弟手艺的就是最后一道工序,饭馆放蒜苗都又粗又长,老弟放的蒜苗是老妈种的,因缺水少肥,又细又嫩,却是纯绿色食品。老弟把它们切得碎碎的,临出锅时,撒在汤上面。我往碗里盛两三块肉,撇两勺鸡汤,边吃肉,边喝汤,那细碎的蒜苗刚好去掉腥味,满口蒜香,让人忍不住再盛一碗。我和老弟平时接触不多,看到这么嫩嫩的小蒜苗,突然就想起了老弟做的炖鸡及上面漂着一层嫩绿的蒜苗。我们姐弟俩平时不咋联系,但关键时候随叫随到,就像我随手丢在杯子里的大蒜,不用刻意经营,就这样默默地相互陪伴。
  亲情如此,友情亦如此。这使我想起一个朋友,也就是这大蒜的来历。两三个月前,路上遇到这位朋友,她往我电车篮里放了一兜大蒜。我对她说,有没有搞错呀,送我“蒜”,意思是咱俩算了,你想与我绝交吗?她发出爽朗的笑声,开始给我讲大蒜的好处。蒜是厨房四君子之一,觉得朋友就像蒜一样,在我身边,经常提醒我注意这、注意那,我有时对她的絮叨和干预,心生厌烦,觉得就像蒜的气味一样,不会巧言令色,但像蒜一样,杀菌消毒,真君子也。
  生活中的任何一种关系,相处之中都会有矛盾,有纠葛,很多事情不必认真,要有“算了吧”的人生态度。父亲经常说一句俗话:姜不辣,蒜(算)厉害。看来这个蒜呀,还有很深的含义。