全媒体记者 景中原
　　通讯员 王鹏博
　　5月9日，记者在上蔡县东岸乡大苏村君隆鑫农业科技有限公司羊肚菌种植基地看到，大棚里的羊肚菌长势喜人，村民们正忙着采摘、装箱、搬运、装车。
　　“2017年，这个种植基地只种植香菇、平菇、美人椒等蔬菜，一次偶然的机会，我了解到羊肚菌不但好销售，而且价格高、利润大，于是就在当年引种了羊肚菌。这些年我多方学习栽培技术，现在我种植的羊肚菌亩产1000斤左右。新鲜的羊肚菌现在能卖到65元一斤，干的一斤能卖550元左右，每亩纯收入3万多元，销路基本上是订单销售。”看着一棚棚丰收的羊肚菌，公司负责人潘志中心里乐开了花。他给记者算了一笔经济账，目前公司种植45个大棚的羊肚菌，纯收入可突破600万元，再加上65个大棚的美人椒、12个大棚的平菇，今年种植基地的总产值有望突破1000万元。
　　潘志中介绍，羊肚菌因茵冠质地像羊肚而得名。它富含多种人体所需的氨基酸和有机锗，具有较高的营养价值和保健价值。由于种植羊肚菌无法机械作业，每年从10月到次年4月，基地都要吸纳周边村的群众来此从事制种、培育、栽植、采收、烘干等工作。在此务工的多为留守妇女，每人月收入2000元左右。
　　“在这里打工离家近，一天工作8个小时，既能照顾家还能挣钱，一举两得。”大苏村村民苏美霞对记者说。
　　“每天工作8个小时可以领到60元钱，基地忙了还有加班费。这样既照顾了家和孩子，又增加了经济收入，真是两全其美的大好事。”谈起收入，蹲在地垄里采摘羊肚菌的牌坊刘村村民王印笑得合不拢嘴。
　　据了解，目前该种植基地的羊肚菌采取线上下单、线下采摘的模式，通过顺丰快递远销广东、北京、上海等地。
　　“下一步，我们打算依托食用菌生态绿色种植带动企业发展，进一步扩大菌菇种植规模，带动更多的群众参与菌菇种植，增加收入。”面对记者的采访，潘志中信心满满。