文/图 全媒体记者 景中原 通讯员冯晓辉
　　霜冻的芥菜赛腊肉。近日，在上蔡县蔡沟镇孟庄村80亩围村林里，记者看到大片芥菜青翠欲滴，长势喜人，10多名村民正手拿工具在地里忙着采收已经成熟的芥菜（如图）。
　　孟庄村党支部书记孙春建介绍：“这是我们村的林下产业，去年种的是春季花生，花生收过后，村干部带头种了芥菜，也就是我们说的辣疙瘩。看到效益好，今年群众种了五六十亩芥菜，明年规模会更大。”
　　记者了解到，芥菜种植技术简单易学、管护耗力不多、病虫少、周期短、见效快，亩产量超4000斤，亩均纯收入可达2000元左右，成为带动群众增收的“致富菜”。
　　“今年种的芥菜，一亩地可收入2000元，效益很不错。”该村村民孙占成对记者说。
　　“芥菜种子一亩地是20元，化肥150元，一亩地可以卖到2200元，除去成本可以挣2000元。”孙春建给记者算了一笔经济账。
　　近年来，孟庄村为实现土地最大化利用，因地制宜发展林下经济，带领农民探索“林+芥菜”“林+花生”等种植模式，有效提高土地利用率，实现林下增收，助力乡村振兴。