1月7日，在确山县产业集聚区的胳膊清真食品有限公司生产车间里，工人们正忙着加工牛肉。
　　据了解，临近年关，该企业迎来销售旺季，产品供不应求。多年来，该企业重质量、讲信誉，精心打造具有回族特色的经典食品，以优质的产品赢得了良好口碑。
　　（全媒体记者 田瑞德）