本报讯（文/图 全媒体记者 高琳琳）初春时节，荠菜鲜嫩，市民纷纷到郊外挖荠菜（如图）。2月20日上午，在驿城区蚁蜂镇鲁湾村，记者看到不少市民来到田间地头寻“鲜”，体验采摘乐趣、品尝乡村味道。
　　据了解，阳春三月的荠菜叶嫩根肥，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质，是一种美味又营养的野菜。