本报讯(见习记者 郭诗玮 通讯员 陈思妤)为激发全省营养行业动能,加强营养专业人才队伍建设,广泛传播合理膳食和营养健康理念,近日,由河南省卫生健康委、河南省总工会主办的河南省首届营养职业技能竞赛在郑州举行。市中心医院临床营养科医生乔飞、余留印,营养餐厅烹饪师张威胜在比赛中获得团体和个人三等奖等三项荣誉,充分展现了市中心医院营养技能水平。
比赛通过理论知识考试、实践技能比拼和营养厨艺展示环节,系统考核选手的理论知识功底以及科学配餐、烹饪及团队合作能力。赛场上,市中心医院参赛选手沉着冷静、团结协作,凭借扎实的理论功底和技能水平,在全省23支参赛单位中脱颖而出。