驻马店市第二十七小学
　　四（4）班 姜怡帆
　　周六，我写完作业，感觉有点饿，便央求妈妈教我做蛋挞。
　　说干就干，在妈妈的指导下，我先拿出一盒牛奶、一个生鸡蛋、糖，还有蛋挞皮、小碟子，准备工作完成后，我便把鸡蛋打在碗里，用打蛋器把鸡蛋的蛋清、蛋黄充分搅拌，直到冒出小气泡，再倒入牛奶，让蛋挞液呈淡黄色，最后放入一勺糖，搅拌均匀，诱人的蛋挞液就做好了。
　　接下来，我又把蛋挞皮放入空气炸锅，再慢慢倒入适量蛋挞液，然后小心翼翼地把空气炸锅合上。最后，我模仿着妈妈的样子，调到合适的温度，合适的时间。
　　开始等待，我一边等，一边想：怎么还不好，肚子饿得咕咕叫……12分钟可真是漫长啊！我正想着，烤箱铃响了，我像兔子一样跑了过去，正准备打开，妈妈却说：“等会再开，会烫手的。”这难熬的一分钟终于过去了，打开锅盖，香气扑鼻，那烤好的蛋挞像一个个黄苹果，色泽金黄，外壳酥脆可口，果肉细腻丝滑，尝一口香甜软糯，入口即化。真是口齿留香，令人回味无穷。
　　通过这次做蛋挞，我明白了：自己劳动的成果是最甜的。
　　（指导老师：王紫娟）