本报讯（文/图 全媒体记者 吕春芳 通讯员 刘一鸣）3月13日，驿城区水屯镇市场监督管理所组织工作人员深入辖区商超、餐饮店、生产企业等食品经营单位开展专项检查（如图），进一步筑牢食品安全防线，切实保障广大消费者合法权益。
　　检查组一行仔细检查各经营单位的食品安全管理、经营环境卫生等工作开展情况，要求经营者严格落实进货查验、卫生环境、设施设备、餐具消毒、从业人员健康管理、原料存储等是否符合要求，确保食品来源安全可靠。以即食类、乳制品、生鲜肉、保健食品等消费量较大的食品为重点品种，详细检查包装、合格证、生产日期、保质期等相关内容。对检查过程中发现的不规范经营行为，对经营者进行警示教育并要求其立整立改。