文/图 全媒体记者 高琳琳 周游
　　在蔡洪坊酒业，酿酒师傅每天早出晚归，辛勤工作。荣获蔡洪坊酒业2022年度“先进工作者”称号，对现年56岁的梁继红来说是一种肯定。工作近5年，他用实干敬业、奉献进取的精神彰显着蔡洪坊酒业一名一线生产员工的赤诚情怀（如图）。
　　2019年，一直务农的梁继红通过应聘成为蔡洪坊酒业原料粉碎车间的一名员工。没有工作经验，文化程度不高，一开始梁继红有些手足无措。后来，在同事和车间领导的帮助下，他逐渐进入工作状态。
　　原料粉碎处理是传统工艺酿造白酒过程中的一个重要环节。原料粉碎要适中，若粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；若粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，影响酒的质量。这项工作既需要一定的技术，又要有很高的劳动强度。梁继红说：“咱不怕累，我就是个农民，有的是力气。”
　　记者看到，一袋袋百余斤的粮食经梁继红手转运、粉碎,然后送进酿酒车间。几年来，他惜岗尽责，能吃苦，能干脏活累活，和同事很好地保障了酿酒车间的用粮需求。
　　梁继红说：“酒厂各岗位职责明确，在这里干活很开心，我准备在这个岗位上干到退休。去年，公司又对原料粉碎车间进行了升级改造，购置了两套智能化多功能粉碎设备，跟以前相比，工作效率大大提高，工作环境大大改善，劳动强度大大降低，我感觉再干个三五年没有问题。”