本报讯（文/图 全媒体记者 倪迎娟通讯员 代子涵）为做好第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会食品安全监督保障工作，全面提升供餐单位食品安全能力和水平，连日来，示范区市场监督管理分局积极主动，提前部署，对辖区涉会供餐宾馆后厨进行全方位检查(如图)，严把食品安全关。
　　执法人员先后来到美居酒店、格林豪泰等供餐宾馆，从食品许可资质、原料索证索票、仓储条件、从业人员健康状况、环境卫生、餐饮具消毒和食品留样等方面进行综合检查，督促指导供餐单位坚决扛牢食品安全主体责任，以高度责任感，从严从细落实“四个最严”要求，自觉筑牢食品安全防线。
　　执法人员逐一深入排查食品安全领域风险隐患，对检查出的问题要求即查即改、立行立改、真改实改，对可能出现的问题提前研判、及时防范、有效化解，努力营造安全放心的就餐环境，为大会的胜利召开保驾护航。
　　示范区市场监督管理分局按照重大活动就餐接待单位餐饮食品安全要求，将工作职责及任务落实到人，与供餐宾馆签订《食品安全责任书》，以责任追究倒逼主体责任落实，要求工作人员增强意识，扎实工作，确保不出问题。