驻马店市第三十小学六(1)班 彭雯钰
大街上,一阵风吹起,饺子馆里飘来一缕诱人的饺子香味儿,我的脑海里不禁浮现出姥姥包的饺子。
姥姥做得一手好菜。她每次想我了,就会叫我去她家吃饭。姥姥包的饺子有一股神奇的魔力,总是别样的美味,深深地吸引着我的味蕾。
到和面的环节了,只见她挖了一大盆面,一边添水,手一边搅拌,姥姥的手像是在施魔法,上下挥动,不一会儿就成了一团光滑的面,盆是锃亮的,连手上也不见面粉。擀面皮儿,她行云流水,再拿手不过。只见她熟练地在面板上撒了一层白的薄薄面粉,一手攥着面皮,一手拿擀面杖。在擀面杖的推动下,面皮转动着。随即又大又圆的饺子皮儿就擀好了,真漂亮啊!在姥姥的手下,一个个小巧而又精致的饺子,就整齐地呈现出来了。它们都跳下锅,溅起水花,像艘小船似的在水面漂动着。
饺子煮好了,姥姥嫌我不够吃,换了大碗,往上堆得满满的,最后浇上一勺汤汁,撒上葱花,那葱花似小翡翠一般闪着光,勾着我的魂,令我垂涎欲滴,迫不及待地咬上一大口。入口的皮儿有点儿嚼劲,一口咬下去是绵密的馅儿和溢出来的汁儿,咸淡恰到好处,再配上神奇的调料,我一下子吃了一大碗还意犹未尽。我看着碗,陷入沉思。我终于知道了,这里面装着姥姥对我满满的爱。
(小记者证号:23030048)
(指导老师:王枝)