驻马店市开发区实验小学
　　四(2)班 李义帆
　　我的奶奶包饺子特别厉害。周六，我只是随口说了一句想吃饺子，第二天一大早，奶奶就和邻居出去挖野菜了。
　　奶奶择好菜后，我负责洗菜。奶奶把面粉倒进盆子里，然后把大半碗水，少量多次地倒入面粉中，先搅拌成絮状，再用力揉压成比较均匀的面团，放在盆里、盖上盖子醒发。在面团醒发的这段时间里，奶奶把控过水的菜和肉放入料理机打成饺子馅。然后加了十三香、盐、香油、生抽等调味料和两个鸡蛋，用筷子使劲搅拌了一会儿，一盆色泽鲜艳、香味四溢的饺子馅就做好了。
　　奶奶包了耳朵形的饺子，这些饺子排着整齐的队伍，像是等待检阅的士兵，壮观极了。
　　水开了，我小心翼翼地把饺子往锅里推，饺子们一个接一个地跃入热气腾腾的水中，在水中翻滚。
　　冒着热气的饺子被端上桌，我们迫不及待地一口咬下去，鲜美的味道充满口腔，让人欲罢不能。大家吃得津津有味，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
　　有奶奶在真好，我可以随时吃到可口的饺子。
　　（小记者证号：2338057）
　　（指导老师：范云）