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发布日期:2024年04月29日
聊赠一枝春
  文/温培雅
  一个好友的父母在远离闹市的深山小村里开了几亩菜园,两位侍弄了一辈子庄稼的老人把惊蛰春分清明谷雨记在心上,握在手上,套在锄把儿上,春华秋实、耕作不辍,在万物生长的春天得到了丰盛的回馈。好友借花献佛,盛情邀请我们闲了去采春尝鲜。
  未耕未酝,伸手采摘,似乎有坐享其成、不劳而获之嫌,但是味蕾却开始跃跃欲试,冬天我们在那几亩小园中采摘的豆角之鲜、倭瓜之香仍在口中回荡,于是脸上在犹豫,脱口而出的却是:“择日不如撞日,那就今天吧。”于是我们一路沿着花花草草行至春深处,在一个山脚下安静的小村里再次走进这个绿色的小菜园。
  别人踏青去赏花,我们春游为吃菜——这就是文艺青年与现实中年的泾渭之分吧。我曾经无肉不欢,如今却最喜清粥小菜。粥是常见的绿豆、小米、红枣、山药之类,又香又滑又嫩。也配小菜,春天是清洗过水后腌制的嫩香椿,吃的时候切得细细碎碎的,一口下去,春天的味道就在唇齿之间。冬天是红萝卜丝或是自己泡的腌萝卜,白醋和白糖腌制一夜,早上捞出拌几滴香油,佐粥很爽口。所谓粗茶淡饭,吃的就是家常之乐、细水长流。
  掐一下就要流水的嫩生菜、刚刚鼓起肚子的豌豆、一拃长的小香葱、肥嫩的绿韭菜……空气中有蔬菜清淡的香气,蓝天白云和青青菜蔬之间的距离好似水墨画的留白,给肠胃无尽的遐思。每一种蔬菜生长的样子和颜色都让我想起它们上桌后的曼妙身姿,一边采摘一边迫不及待地开始大嚼豌豆,那种隽永的清香在口腔中一次次爆炸,久远的童年味道一次次回归。此时,远处山山翠微,近处树树繁花,一切都是葳蕤蓬勃、摇曳生姿。蜜蜂在身前身后嘤嘤起舞,枝头鸟鸣一两声,村头清澈的河水随着春的脉络蜿蜒流淌。我们听风看山、撷玉摘翠,像置身唐诗里的乡村、宋词里的春天。
  意外之喜是在小菜园收获满满后,好友又带着我们到她附近的亲戚家去采香椿,然后豪气地表示随便摘。一大棵香椿树,满头的嫩芽绿蕊,嗜食香椿的我如刘姥姥进了大观园,又像走进了芝麻开门的藏宝洞穴,连心都激动得怦怦直跳。随着一大枝香椿被勾下,我们如快乐的鼹鼠,合力把大树枝拖到一边,然后把鲜嫩的枝叶摘下,一袋袋装好。据说这样打过枝的香椿树,明年会发得更好。香椿拿回去用开水过一下,密封保存,这个季节馈赠的一口鲜味能吃到冬天呢。
  回去的路上,好友谦虚地表示,蔬菜都是自家种的和地里长的,不值什么钱,但是吃起来绿色健康。她不知道的是,她慷慨地用这一棵棵、一枝枝的春鲜送给我们整整一个春天呢!