驻马店市第二十三小学
　　三（11）班 李卓彧
　　我最喜欢的水果是香蕉。
　　香蕉是热带水果，黄黄的外皮上带着许多黑色的斑点。剥开外皮，果肉是白色的，像弯弯的月牙，还散发着淡淡的清香。如果你咬一口，会发现果肉中间还带着褐色的小颗粒，那就是香蕉的籽儿。
　　香蕉刚采摘下来时通常是绿色的，慢慢会变成黄绿色，最后会完全变成黄色。运到城里后，香蕉皮会长出很多黑色的斑点，这个时候它就完全熟透了，这时的口感也是最好的。经过观察，我发现香蕉受损或冷藏后皮会慢慢变成黑色，查阅资料我了解了香蕉皮变色的原因：当香蕉受损或受冻时，香蕉皮里会生成一种和人体皮肤中黑色素类似的物质，这种物质暴露在空气中，就会生成一种黑褐色物质，所以香蕉皮就变黑了。
　　完全熟透的香蕉非常软糯香甜，它不仅营养丰富而且还有预防便秘的作用。
　　（小记者证号：24230632）
　　（指导老师：左爱花）