中午时分，肉牛正在小憩

　　文/图 全媒体记者 许静
　　日前，记者在位于西平县芦庙乡的可兰牧业有限公司看到，一栋栋标准化牛舍整洁宽敞，工作人员正驾驶着撒料车沿着食槽投放搭配好的草料，一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛在悠闲地吃着营养早餐。
　　“现在都是机械化，比原来省劲多了。”公司总经理赵会力表示，现在使用的有全自动饲料搅拌机、饲料塔、自驾式撒料车……这些不仅提高了喂养效率，还大大降低了人工成本。这里采用精细化、现代化、信息化的养殖模式，将牛舍各个区域划分为饲料存放、采食、饮水、粪道等专门区域，工人和机器各司其职，有条不紊地完成各个环节的工作，实现肉牛养殖业从以往的分散型、粗放型向规模化、机械化、标准化生产方式转变。
　　可兰牧业有限公司成立于2020年9月，一期位于芦庙乡宋营村，二期位于芦庙乡八里庄村。公司已从事牛肉销售、肉牛养殖20多年，有较丰富的养殖经验和稳定的销售渠道。
　　“我去年养了两头西门塔尔牛，育肥后春节时卖给赵总，根本不用担心赔本。”前来咨询扩大养牛规模事项的村民王新启乐呵呵地说。在成功探索出成功的养殖肉牛模式后，赵会力不忘带动周边农户一起走上致富路。公司采取“企业+农户”的模式，对有养牛意向的农户，为他们提供优良的肉牛品种和免费的技术服务，牛养成后回收，确保养殖户实现效益最大化。目前，公司已在芦庙乡带动肉牛养殖户赵军、王新启、赵军莆等20余人，养牛400多头，以点带面，辐射全乡牛产业走出了一条特色发展之路。
　　赵会力是芦庙乡老庄村村民，于2001年在安徽成立了马鞍山共创畜产品责任有限公司。随着市场需求的不断提高，同时为了更好地保证产品质量，他于2012年在山东青州创建了青州共创养殖场，从事肉牛养殖产业近10年，年可出栏肉牛1000余头，形成了生产供销一条龙服务。为促进家乡养殖产业的发展，赵会力于2020年9月回乡创业，成立了西平县可兰牧业有限公司，旨在打造从土地到餐桌的绿色、健康、营养的有机循环。
　　为解除合作社养殖户的后顾之忧，公司配备技术员和繁殖改良员，从育种到出栏每一个环节，全程跟踪，同时还定期邀请专家对养殖户进行培训，不断提高其技术水平，全力培育村集体经济新业态，让养殖肉牛成为群众增收的强引擎，为乡村全面振兴蓄力赋能。如今，在宋营村和八里张村，越来越多的农户养起了肉牛，吃上了“牛饭”。
　　“现在存栏的牛不够屠宰的条件，有了国家政策的支持，我们目前正在准备第三期工程，计划投资8000万元建设标准化屠宰生产线、排酸车间、分割加工车间、冷鲜库、冷藏库、冷冻库、产品包装车间及相应的配套设施，可实现年屠宰肉牛1万头，吸纳就业100余人，带动群众增加收入500万元，年纳税300余万元。项目建设完成后，将形成集肉牛养殖、生产加工、销售于一体的产业园区。”谈及对未来的规划，赵会力的脸上露出了憨厚的笑容。
　　牛产业链上发“牛”劲，增收富民产业兴。西平县以实施乡村振兴战略为总抓手，以“优供给、强安全、保生态”为目标，加快规模化、标准化和产业化发展步伐，推动全县畜牧业高质量发展，指导芦庙乡、谭店乡、出山镇等西部乡镇作为示范乡镇，依托可兰牧业、启明肉食等企业壮大发展规模。截至目前，全县肉牛年存栏量2.15万头，年出栏量1.34万头，全县肉牛养殖场户1000多户，其中肉牛规模养殖场6家。肉牛养殖已成为该县乡村振兴和巩固脱贫攻坚的特色优势产业。2023年，西平县被省农业农村厅定为全省养牛大县培育县。