材料：红豆、莲子、茯苓。
　　做法：将红豆、莲子清洗干净，浸泡6个小时，和茯苓等全部材料一起加入锅中，加足量水，慢炖2个小时，喝之前可加少许冰糖或桂花蜜调味。
　　功效：红豆的B族维生素、各种矿物质和蛋白质含量很丰富，有补血、利尿等功效，消除水肿效果非常显著。莲子也具有利尿的功效。茯苓是美白圣品，药性平和，有利水渗湿的功效。