工人展示捡的鸭蛋

　　全媒体记者 许静/文
　　见习记者 赵永涛/图
　　近日，记者走进西平县蔡寨乡润翔农业责任有限公司，看到5万余只旱鸭在大棚里嬉戏。
　　公司合伙人李超介绍，公司成立于2024年3月，目前有23个养殖大棚。鸭的品种叫全鸭蛋鸭，鸭蛋市场上每斤6.3元左右。每天早上工人捡蛋就需要4个小时，每天能捡4800斤，鸭蛋远销湖北、湖南、四川等地，且供不应求。
　　养殖蛋鸭为村民提供了更多的就业机会，村民通过参与养殖、流转土地、务工等形式共享产业发展成果。
　　乡村振兴，产业先行。近年来，西平县蔡寨乡积极探索村集体经济增收新模式，因地制宜将养殖作为村集体经济主导产业，有效改善“造血”功能，不断推进村集体经济发展壮大。
　　在蔡寨鸵鸟养殖基地，成群高大健壮的鸵鸟在养殖栏内飞奔嬉戏。养殖场负责人杨成辉告诉记者，鸵鸟是世界上现存体型最大的鸟类，能长到150多公斤。鸵鸟全身是宝，鸵鸟肉被认为是最健康的肉类之一。
　　“鸵鸟毛堪比黄金的价格，也是唯一不含静电的毛，可以做航天服。一个鸵鸟蛋能卖120元，一只小鸵鸟能卖到300元。鸵鸟蛋除了可以食用外，还可以做成工艺品。”谈起鸵鸟的价值，杨成辉的父亲如数家珍。
　　蔡寨乡政府负责人表示，今后将以鸵鸟产业发展为契机，立足区域经济和生态优势，探索现代农业与养殖业相结合之路，进行鸵鸟全产业链开发，打通集“产、学、研、销”于一体的发展之路，为乡村振兴赋能。
　　蔡寨乡自开始养殖鸵鸟以来，历经多年沉淀，以丰富的鸵鸟养殖经验、科学的管理体系在市场中崭露头角，在行业内取得领先地位。
　　同样，在万联养兔基地，一排排整齐的兔笼被隔成数个“小房间”，整齐划一，一只只毛色发亮的肉兔左顾右盼，憨态可掬，惹人喜爱。万联养兔基地负责人代华伟穿梭在兔笼间，一边检查兔子的生长情况，一边给兔子投喂饲料、清扫棚舍。
　　“我养兔已经20多年了，主要是给县里的餐饮行业供货，每只能卖四五十元，一共养了1000多只，每年收入是四五十万元。”代华伟说。
　　依托当地丰富的自然资源，蔡寨乡量身定制了一系列乡村振兴计划。他们将畜牧业与现代科技巧妙融合，发展鸡鸭鹅兔养殖，生态养殖牛羊，不仅保护了生态环境，还极大地提升了农产品的附加值，让农民的钱袋子鼓了起来。