本报讯（全媒体记者 袁敏 通讯员 康广群）“太及时、太贴心、太有用了！”11月8日，参加市市场监管局开发区分局在驻马店悦临万帮城市市集召开食品安全培训会后，该市场商户、市级非遗“王保全椒麻鸡”传承人王先生激动地说。
　　王先生说，在市场筹备开业的前期，市市场监管局开发区分局工作人员主动深入现场，耐心释法、实地指导、安全培训等行为解决了他们在店内装修、设备购买以及《食品经营许可证》证件申领等多方面的迷茫和不解，让商户真真切切地少走了很多弯路。
　　驻马店悦临万帮城市市集位于驻马店市区的核心商圈玖隆茂商圈，周边人口密度比较大，市场内部设有鲜肉类区、水产区、果蔬区、熟食类区、活禽区、小吃区、服务配套区等多个功能区，近300家商户。虽然业态大部分都和食品相关联，但彼此办证的要求又不同。对于如何装修和办证，不少商户都很迷茫。
　　针对此种情况，市市场监管局开发区分局在驻马店悦临万帮城市市集召开了食品安全培训会。此次在悦临万帮城市市集尚未营业前举办的食品安全培训会就是其开展事前“把脉式”指导的具体展现。
　　培训会上，该局工作人员结合商户们近期比较关心的办证材料和流程等相关问题进行了介绍，特别是根据不同业态办证要求，逐一进行解答和阐明。
　　同时，该局工作人员结合河南省农贸市场实际管理过程中生动鲜活的实例案例，从食品安全管理规范、食品安全长效管理机制等方面介绍了最新的菜市场食品安全管理先进经验，并讲解了相关管理制度。
　　培训会后，市场管理方的市场总监丁先生说：“此次培训不仅为我们商户答疑解惑，更让商户明确了食品安全的重要性，同时也让我们市场的举办方明确了自身责任和义务，给予我们市场开业前的准备工作起到至关重要的帮助，是切切实实的‘及时雨’。”
　　据了解，近年来，该局积极打造既“帮”又“管”的全面推行服务型执法新模式，从转变思想观念、转变执法理念、转变监管方式入手，在事前、事中、事后3个环节创新制订了全链条的服务机制和具体措施，把服务贯穿于监管、执法全过程。