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发布日期:2025年01月17日
市市场监管局城乡一体化示范区分局
专项检查肉类市场

  本报讯(文/图 全媒体记者 吕春芳 通讯员 代子涵)近日,市市场监管局城乡一体化示范区分局执法人员深入生鲜肉摊、超市等经营场所开展节前肉类市场专项检查(如图)。
  本次专项检查,以市场销售的牛、羊、猪、鸡等鲜肉和肉制品为重点,详细检查各肉类经营单位主体资质是否合法、进货查验是否落实、索证索票是否齐全、销售的肉品是否具有动物产品检疫合格证、票据是否与实物一致等。其中,严查生鲜猪肉是否具有“两章两证”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章),严防“白条肉”、病死肉、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场。同时,随机抽检4家肉制品经营店,确保各种肉类食品来源合法合规,让消费者吃得放心、安心。