文/郏俊青
　　春节，是中国民间最隆重、最富有特色的传统节日之一，是中国人最浓郁、最美丽的乡愁。随着年龄的增长、岁月的流逝，乡愁如一坛酿造精良、味道醇香的美酒，历久弥鲜、醉人心扉，令人终生难忘。
　　春节的帷幕，是从腊八开始的。“腊八祭灶，新年来到。姑娘要花，小子要炮……”每逢腊八，母亲天不亮就起床，用小米、绿豆、红豆、麦仁、花生、红枣等多种原料煮成腊八粥，熟后加些红糖、核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。屋内炊烟氤氲、芳香四溢，我们兄弟3人从暖意融融的被窝里爬起来，喝着母亲熬制的香甜可口的腊八粥，喝在嘴里，甜在心里。那正是我们永远难忘的幸福味道。
　　腊月二十三过小年，可谓春节的一次热身，表达了人们辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。小年的习俗主要是扫尘与祭灶。那一天，父母亲带着我们，把庭院、厨房打扫得干干净净。父亲小心翼翼地把灶王爷从厨房的墙上请下来，在室外摆上灶糖、瓜果等供品，虔诚地点上香火，燃放一挂小鞭炮，送灶王爷上天“述职”。拜托他“上天言好事，下界保平安”，期盼来年风调雨顺、幸福平安。为了让他多传美言，小年有吃灶糖的习俗。
　　腊月二十六左右，辛苦了一年的乡亲开始热热闹闹地准备各种美食。蒸馍、蒸豆包、蒸肉包、蒸枣山等，按家乡风俗，正月十五之前不能再蒸馍，年前要备好一家人半个多月所吃的馍和包子。同时，杀鸡、宰鱼、煮肉、炸油条、炸丸子、炸小酥肉……各家各户都忙忙碌碌、红红火火，那满院飘香的场景，其乐融融的氛围，承载着人们对新年的美好期盼，浓浓的年味在这些美食里升腾。
　　腊月二十九这天，我们开始炒瓜子和花生。父亲从外面端来一盆细沙放进大锅里。母亲则把精心挑选的生花生和生瓜子分别倒入大锅里，掺着沙子一起翻炒。母亲炒的花生、瓜子外焦里嫩、香酥可口，火候把握得恰到好处。
　　大年三十，春节达到了高潮。人们辛辛苦苦忙碌了一年，只为全家团圆的这一天。那天，我们把院落打扫得一尘不染，父亲去地里请神；母亲和嫂嫂们在厨房包饺子，准备年夜饭，她们还把几枚硬币包在饺子里，谁吃到了寓意来年有福；我和哥哥们一起贴年画、贴春联、贴“福”字。全家人忙得不亦乐乎，屋里屋外透着迎接新年的喜庆气氛。
　　傍晚，人们要在条几上供上仙逝祖辈们的牌位，摆上点心、水果、枣山等供品。年夜饭前点上香烛，燃放鞭炮，祭天地、祭祖宗，接财神爷、灶王爷，祈求祖宗和神灵保佑全家平安喜乐。随后，香味扑鼻的年夜饭上桌了，全家人围坐在一起，有说有笑、情意绵绵，那份温馨与甜蜜久久不能忘怀。
　　吃过年夜饭之后，便开始“守岁”，“守岁”是中国人辞旧迎新最古朴、最温存的守望。全家人团聚在一起，吃零食、拉家常，彻夜无眠。屋外鞭炮齐鸣、硝烟弥漫，屋内张灯结彩、暖意融融。我们兄弟3人换上母亲缝制的新衣，给父母亲磕头，父母亲拿出崭新的钞票，为我们发压岁钱，虽然钱不多，但对当时的我们来说，是一笔“巨款”。
　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。大年初一清早，人们踩着满地红色的鞭炮屑，给长辈们拜年去了。鞭炮是男孩的最爱，我和小伙伴一起放鞭炮。那时候，全村就像一个大家庭，人情味非常浓厚。“过年好！”的问候声此起彼伏，家乡处处沉浸在节日的喜庆氛围中。
　　大年初二开始走亲戚，初五迎财神，初六“开活儿”，直至正月十五闹元宵、放烟花、送神，春节在五彩缤纷的烟花中终于画上了圆满的句号。
　　如今，时代在飞速发展，科技进步日新月异，物质生活匮乏的年代早已一去不复返，拜年的方式也层出不穷，但总感觉年味似乎淡去不少。那份承载着梦想、蕴含着文化、饱含着亲情的年味，已成为我生命中最温暖、最幸福的回忆，定格为永恒！