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发布日期:2025年02月26日
包饺子
驻马店经济开发区金雀路小学
  三(3)班 贾子棋
  我趴在厨房门口,看着妈妈忙碌的身影。今天,我们家要包饺子啦!
  妈妈把火龙果放在盆里捣碎,再用过滤布把鲜红的汁液过滤出来备用。然后,把菠菜放在热水里烫一下,捞出来放在料理机里,加入纯净水打碎,也把绿油油的汁液过滤好备用。接下来,妈妈用两种颜色的汁液来和面,红色和绿色的面团圆鼓鼓的,准备工作就大功告成啦!
  妈妈熟练地把绿色和白色的面团分别搓成长条,再用擀面杖将绿色的长条擀成一个长长的面片,中间裹上白色的面团,捏一捏,揉一揉,把它们揉到一起后,再切成一个个小剂子。妈妈把这些小剂子擀成饺子皮,一个个白绿相间的圆圆的饺子皮就诞生了。“妈妈太棒啦!”我大喊着。
  该我包饺子了,我小心翼翼地把饺子皮放在手心,舀一勺香喷喷的馅料放在中间,学着妈妈的样子捏出一个个褶子。我们包了红色、绿色的饺子,尤其是白绿相间的饺子,就像一个个水灵灵的小白菜呢!
  热气腾腾的饺子出锅了,我迫不及待地咬了一口,鲜美的汤汁在嘴里爆开,真是太美味了!我吃着自己包的饺子,心里暖暖的。
  (小记者证号:24230141)
  (指导老师:姚艳艳)