本报讯(全媒体记者 吕春芳 通讯员 代子涵)近日,市市场监管局城乡一体化示范区分局联合区公安分局开展肉类及其制品专项检查,严厉打击肉类及其制品领域的违法违规行为。
此次专项检查聚焦辖区超市、小经营店、餐饮服务单位等场所,围绕索证索票、进货查验、储存环境、检验检疫证明等关键环节展开全面排查。执法人员深入各经营场所,仔细核对肉类产品的动物检疫合格证明、肉品检验合格证,查看产品标签标识是否规范,严防“三无”、过期、变质及未经检验检疫的肉及肉制品流入市场,确保辖区经营主体所售肉及肉制品来源合法、质量合格。
专项检查的同时,还同步开展了肉类及其制品的抽样检测工作。市市场监管局城乡一体化示范区分局委托第三方抽检机构按照抽检相关标准和程序,对市场上销售的各种肉类及其制品进行了随机抽样,重点检测兽药残留、重金属含量、微生物指标等项目,确保产品符合食品安全标准。
为确保检查效果,市市场监管局城乡一体化示范区分局与区公安分局充分发挥职能互补优势,形成监管合力。市市场监管局城乡一体化示范区分局执法人员凭借专业知识,对经营主体资质、产品质量等进行细致核查;区公安分局民警则强化执法保障,对涉嫌违法犯罪行为依法处置。
截至目前,共检查流通经营主体21家次、餐饮服务单位18家次,下达整改通知书2份。