驻马店市第二十二小学
　　四（2）班 张 潇
　　万事开头难，我深有同感。记得那是一年的除夕，我第一次包饺子，这件事让我至今难以忘怀。
　　除夕那天，妈妈、奶奶和姑姑一起包饺子。饺子皮、肉馅儿，一切准备好之后就开始了。只见妈妈左手托面皮，右手食指在碗中蘸了一些水，又在饺子皮的边缘画了一圈，然后放入调好的肉馅，一捏一挤，一个又胖又圆的饺子就好了。我在想包饺子这么有趣、简单，我也要学。
　　我学着妈妈拿着饺子皮，舀了满满一大勺肉馅放了进去，可是肉馅好像并不喜欢这里，一直向外跑。我又拿了一个饺子皮把漏出来的地方盖上，就这样一个“大肚子将军”横空出世了。
　　第二个饺子，我吸取上一次的经验，只放了一点儿馅，可是没有馅支撑的饺子皮很不平衡，立都立不住，我心想这个饺子真像爸爸，到哪都想躺平。
　　经过不断的尝试，终于“苍天不负有心人”，我包出来了几个像模像样的饺子。这一次包饺子让我明白了一个道理：只要坚定目标、努力学习、坚持不懈，就会取得成功。
　　（小记者证号：25220040）
　　（指导老师：张 霞）