驻马店市第三十二小学
三(7)班 米家禾
今天我特别想吃饺子,便晃着妈妈的胳膊撒娇地说:“咱们今天一起包饺子好不好?”妈妈笑着点了点头。
很快,妈妈就拌好了香喷喷的饺子馅,也擀好了圆滚滚的饺子皮。我早就等不及了,抢过一张软乎乎的皮,用勺子舀了一小团馅,学着妈妈的样子把馅轻轻放在皮中央。接着,我把饺子皮对折,指尖捏着边缘一点点捏紧,一个圆鼓鼓的饺子就“诞生”啦!只是它的边捏得歪歪扭扭,一点儿都不好看。妈妈揉了揉我的头说:“别急,多包几个就顺手啦!”
我听了妈妈的话,又捏了好几个。果然,后面的饺子越来越有“精神”,边缘整整齐齐的。不一会儿,案板上就排满了胖乎乎的饺子。
妈妈把饺子下了锅,锅里很快响起“咕嘟咕嘟”的水声。没一会儿,饺子就浮了起来,香气裹着热气飘满了厨房。咬一口自己包的饺子,肉馅的鲜味儿裹着面香在嘴里散开,太好吃了!
今天真开心!我不仅吃到了心心念念的饺子,还学会了包饺子。
(小记者证号:25320040)
(指导老师:崔滢心)