11月20日，记者在上蔡县崇礼乡后店村的红薯基地看到，挖薯机、装运车来回穿梭作业，工人们正忙着割薯藤、捡红薯、分类打包、装车，现场一派繁忙的景象。
　　崇礼乡作为国家地理标志保护产品“崇礼红薯”原产地，依托气候、土壤及水利设施等优势，大力发展红薯特色产业。 （全媒体记者 张建 焦琳）