文/图 全媒体记者 陈文科
　　冬日的平舆县老王岗乡，室外寒风凛冽，草木枯黄，白龙庙村的蔬菜大棚内却生机勃勃。连片的面条菜长势喜人，翠绿的叶片鲜嫩欲滴，农户挎着竹篮穿梭在垄间，指尖翻飞间，一把把鲜嫩的面条菜被采摘入筐，欢声笑语在大棚里回荡，满是丰收的喜悦（如图）。谁能想到，这曾被当作田间杂草的小小野菜，如今成了村民增收致富的“绿色银行”。
　　面条菜，因叶片细长形似面条而得名。它富含植物纤维素，兼具促进消化、清热解毒的功效，深受消费者青睐。在白龙庙村，通过人工规模化种植、科学化管理，面条菜完成了从“田间杂草”到“致富金草”的华丽转身，成了村里的特色产业。
　　说起面条菜种植，就不得不提村里的“领头雁”李焕丽。“一开始啥经验都没有，全靠摸索。”李焕丽笑着回忆，从温度调控到水肥管理，从种子挑选到病虫害防治，每一步都走得磕磕绊绊。她白天守在大棚里观察菜苗长势，晚上查阅资料、请教农技专家，一次次试种、一次次调整，终于总结出一套成熟的种植技术。如今，她的种植规模早已从最初的1个小棚扩展到10多亩大棚，成了远近闻名的种植能手。
　　据李焕丽介绍，面条菜生长周期短、见效快，一年可种植4茬，每茬亩产2000多斤。按照当前每斤两三元的市场收购价计算，每亩年收入能稳定在1万多元，经济效益可观。
　　面条菜产业在鼓起种植户腰包的同时，也给周边村民带来了在家门口就业的机会。在基地务工的村民孙振伟告诉记者：“我家就在隔壁村，农闲时就来基地干活，一天能挣七八十元，既能照顾家里的老人和孩子，又能增加收入，比外出打工强多了！”像孙振伟这样长期在基地务工的村民有20多人，大家不用背井离乡，就能实现增收，日子越过越有奔头。
　　随着种植规模不断扩大，白龙庙村的面条菜名气越来越响，成了当地农产品的一张亮眼名片。为了实现产业可持续发展，村里还创新探索出“玉米——面条菜——小麦”轮作模式，在同一块土地上实现一年三熟。这种种植模式不仅大大提高了土地利用率，还能保证全年都有新鲜面条菜上市，有效提升了产业附加值，让土地实现了“一地多收、四季生金”。