老磨新浆。

    老屋老磨旧时光。

    采新花椒做老味道。

    手擀面。

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老井新水洗青料。
    新豆出古味。

    稚童眼中老味道。

　　文/图 全媒体记者 侯飞 王冰之
　　5月20日，上蔡县蔡都街道井庄社区周庄村，吕彩荣与王密正忙着制作地道农家粉浆面条，重拾代代相传的乡土老味道。
　　泡发妥当的绿豆、红豆、花生颗颗饱满圆润，带着天然鲜香；清晨采摘的十香、藿香鲜嫩欲滴，枝叶还凝着晶莹晨露。院中老石磨稳稳架起，王密手握磨棍缓缓推送，磨盘悠悠转动，发出古朴低沉的咕噜声响。吕彩荣静立磨旁，不急不缓将豆类与鲜香青叶徐徐添入磨眼，细腻乳白的浆汁伴着细碎菜叶缓缓渗出，渐渐晕染出清雅翠色，淡淡草木清香悄然萦绕庭院。
　　满满一盆鲜磨浆水静置过滤，去除粗杂残渣，只留存顺滑细腻的青绿色原浆。将浆水入锅文火慢熬，待汤底微微泛起细泡，下入筋道手擀面条。面条在青绿浆汤中肆意翻滚，慢慢变得软糯透亮，十香与藿香独有的山野清香，经热气蒸腾尽数迸发，满屋皆是清新自然的田园气息。
　　随手切上新鲜韭菜、荆芥撒入碗中，淋上醇香香油，滴上鲜爽辣椒油，一碗热气腾腾的粉浆面条便烹制完成。捧起碗筷，温热烟火扑面而来，酸爽适口的汤底糅合着浓郁草木鲜香，滋味地道又醇厚。
　　“儿时最欢喜守在灶　　台前，满心期盼吃上一碗粉浆面条。如今亲手复刻旧日滋味，推石磨早已没了年少时的力气，可这份独有的青绿鲜香，自始至终未曾改变。”王密感慨道。
　　一碗家常粉浆面条，磨转出悠悠流年旧时光，也煮满了藏在心间、难以复刻的纯真童年，更是镌刻在心底最难忘的乡土温情。