本报讯（文/图 全媒体记者 李玉荣 通讯员 余川）7月17日，正值初伏，热浪蒸腾。在正阳县王勿桥乡河南王勿桥醋业有限公司露天晒场上，3800余口醋缸整齐列阵，蔚为壮观。正阳县《天中晚报》小记者们冒着酷暑，走进醋香弥漫的“缸阵”，零距离探秘省级非物质文化遗产——王勿桥伏陈醋古法酿制技艺（如图）。
　　烈日下，酿醋师傅挥汗作业，4口蒸煮大锅白雾升腾，麦香裹挟着醇厚醋香扑面而来。非遗代表性传承人翁泽彬掀开醋缸，瞬间勾起小记者们的浓厚兴趣。“为什么要选在入伏这天装缸？”“缸口封泥是做什么用的？”“醋需要晾晒多久？”小记者们围拢上前，接连提问，求知氛围浓厚。
　　翁泽彬逐一耐心解答，详细介绍伏陈醋从端午制曲、头伏入缸，历经140余天日晒夜露，再入地窖静养3至5年的完整工艺，让大家了解其“酸而不涩、香而微甜”的独特风味的由来。小记者们一边认真记录，一边观察缸内成色，凑近闻香，还亲手体验拌料、品尝地道伏陈醋，真切感受古法技艺的独特魅力。
　　趣味知识抢答环节将现场气氛推向高潮。“王勿桥醋产自咱们哪个乡？”“王勿桥乡！”“手工酿醋技艺哪一年入选河南省非遗项目？”“2011年！”基础问题脱口而出、对答如流。对于地窖封存年限、北宋外销都城等高阶难题，多名小记者精准作答，赢得满堂喝彩。
　　活动尾声，醋业公司为表现优异的小记者颁发“非遗文化传承小使者”奖状，并向全体参与研学的小记者赠送精品伏陈醋伴手礼。
　　“好醋是伏天晒出来的、岁月养出来的、匠心熬出来的！”翁泽彬表示，希望通过沉浸式非遗研学，让孩子们读懂家乡老手艺、感知本土文化底蕴，在他们心底种下非遗传承的种子，让千年正阳醋香代代相传。