□胡天翔
　 豆腐——换豆腐哦——
　　清晨，吆喝声在村口一响，我就坐不住了。
　　我在烧锅，母亲在炸酱豆。豆秆在锅肚里滋滋啦啦地燃烧，那吆喝声如鼓点在耳边敲打。炸酱豆的香味飘满灶屋，我却想着鲜嫩的豆腐。
　　娘，俺去换豆腐吧。
　　急啥，炸好酱豆再去。
　　酱豆好炸，五六把火一烧，锅就开了。母亲要掀锅盖起馒头和稀饭，她让我拿着面瓢去堂屋东间的瓦缸里装豆子。
　　秋天，我家种了3亩豆子，收了8袋黄豆。种麦买化肥卖了4袋，轧豆油、轧人造肉用了一袋，晒两盆酱豆用了半袋，就剩半缸豆子了。一个月，母亲才同意换块豆腐。
　　我端着豆子出来，妹妹在院子里等我。她拿了一个大瓷碗，要和我一起去。平常，妹妹不乐意做我的跟班，我下池塘里捉鱼摸蛤，让她端个盆，她都噘嘴；我爬树摘梨打枣，让她递根棍，她都瞪眼。我知道她是想监督我，怕我偷吃豆腐。看我出去，小狗阿黄也摇头摆尾地跟着。这个小东西，它也要监督我吗?换豆腐的叫庞大成，是前村庞围子的。进了杨楼，庞大成在村口吆喝过了，就挑着担子来到池塘边的水井旁，摸出烟袋嘴，边吸烟边等村里人去来换豆腐。我端着豆子正走着，田大河赶上来了。他端着一小胶盆的豆子。他看着我端的豆子说，真干净，我得排在你前面，要不然庞夹子（因其姓氏和螃蟹的“螃”读音相近，村里的人喊庞围子的人叫庞夹子）该挑毛病了。说完，田大河快步走了。其实，他一个大人，就是不加快脚步，我也跟不上。
　　来到井边，我看见有6个人围着庞大成。庞大成带着一个白色的瓷缸子，他用缸子量豆子：一缸子豆子换一大块豆腐。等了好一会，我才把面瓢里的豆子端给庞大成。他把豆子倒进缸子里：不到两满缸子。庞大成竟切了两大块豆腐。庞大成端着豆子让大家看，说，看人家的豆子干净又饱满。庞大成还指着刚离开的田大河说，那货端来的豆子又瘪又脏，我真不想换给他。
　　两块豆腐端回来了。按母亲的计划，中午煎一块，留一块做成臭豆腐。
　　母亲要洗衣服，我和妹妹在院子里踢毽子。正踢着呢，阿黄呼地跑了出去，在院门口汪汪叫着。我们听见有人在大声地喊：大姐！大姐!母亲放下衣服，甩着手上的泡沫子就出去了。
　　原来是小姨来了。
　　小姨是骑着大舅家的自行车来的。从外婆家到陈店街4里路，再从陈店街到杨楼6里路。妹妹和小姨亲。小姨给她买了一个粉红的蝴蝶结，她别在马尾辫上，拿着小镜子左照右照，拉住小姨的手一口一个小姨地叫着。我坐在院子里，无聊地翻着一本连环画。母亲边洗衣服边和小姨说话。母亲问外婆的腿还疼不疼，问大舅母还那么小气不，问人家给小姨介绍的对象相见了没。小姨说外婆还得拄拐，说大舅母连自行车都不想借，说那个男孩挺老实已定亲了。说到那个男孩，小姨声音很低，不过我还是听见了。
　　母亲把衣服洗净、晾好，屋檐的影子已缩到墙根。该做午饭了。不年不节的，家里没鱼没肉；虽然养了5只母鸡，还指望它们下蛋，就是母亲舍得，小姨也不让杀啊。母亲就在小锅里炕油馍。豆腐是煎了，两块豆腐都煎了，不是做菜，是炖了豆腐汤。母亲还切了一个大萝卜，加了一把粉条、两根人造肉，炖了大半锅豆腐汤。我们都吃饱了，还给父亲留了两碗汤，3个油馍。
　　吃过午饭，小姨和妹妹在院子里说话，母亲把我叫进堂屋。母亲又要给小姨带东西了。可是，我们家又能有什么呢？吃盐灌灯油，都指望卖鸡蛋换钱；一年到头，我和妹妹才添一身新衣服。钱和衣服，母亲都给不了小姨。母亲只有给小姨装点黄豆。
　　找来一个化肥袋子，我用手支着袋口，母亲拿面瓢去缸里装豆子。看吧，一瓢豆子倒进袋子里，一顿煎豆腐没了；又一瓢豆子倒进袋子里，四盘炒豆芽没了。看母亲一瓢接一瓢地装着，我心疼极了。装了6瓢豆子了，我说，中了吧？咱还得留种哩。母亲看了看缸里的豆子，又装了两瓢。用绳子把袋口扎住，母亲掂着袋子放在堂屋的地上。
　　瞅母亲出去了，我使劲朝袋子踢了几脚。
　　太阳西斜，小姨要走了，母亲把装黄豆的袋子掂出来放在自行车的后架上拿绳子正绑着，豆子却漏了出来。
　　黄橙橙的豆子一粒粒落到地上，跳跃着、滚动着……
　　胡天翔专栏：乡村字典
　　主要内容：一个字的故事，一个人的故乡。
　　个人简介：胡天翔，男、河南新蔡人，在《四川文学》《阳光》《百花园》《小小说选刊》《读者》等发表过作品。偶有作品入选本和获奖。