1月8日，农业农村部新闻办公室就2019年12月份生猪生产形势举行例行新闻发布会并回答记者提问。
　　农业农村部副部长于康震表示，为保障春节期间猪肉供给和质量安全，农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查，要求在1月10日前全面完成。对全国所有的生猪屠宰企业全覆盖，不留死角。根据屠宰企业生产规模的大小，分别由省、市和县级农业农村部门分别检查。农业农村部已派出10个工作组对10个重点省份的部分大型连锁屠宰企业直接进行抽查。
　　于康震称，对检查中发现的问题，短期能整改的要立即改正，长期整改才能见效的要限期停业整顿，无法整改或者不符合屠宰企业设立条件的要坚决取缔，绝不姑息。（据央视网）