近日，记者走进遂平县产业集聚区驻马店市大拇指食品有限公司（简称“大拇指”）实地采访，在“大拇指”生产车间，蛋糕的香气扑面而来，工人们正在紧张作业。
　　近年来，经过不断创新发展，大拇指已成为我市食品行业的一张亮丽名片。
　　据悉，“大拇指”始创于1995年，是一家生产蛋糕、面包、月饼、粽子的食品企业。该企业工作人员说：“今年初以来，企业运营良好，全体员工加班加点生产，以满足市场需求。”
　　（全媒体记者 薛顺启）