文/图 全媒体记者 许静
　　10月27日，在西平县焦庄乡高庙村红薯种植基地，随着挖薯机缓缓驶过，红薯破土而出，村民们忙着去土、分拣、装运，田间地头呈现一幅产业兴、农事忙的美好景象（如图）。
　　近年来，焦庄乡大力发展红薯产业，打出一套“兴产业、富百姓、美乡村”的组合拳。
　　“红薯产业为乡村振兴注入了新的活力。”西平县焦庄乡党委书记张凤宇说。近年来，焦庄乡党委、政府结合本地实际，树立“一村一品、一乡一业”理念，因地制宜发展特色产业，打造了具有地域性标识的“西地红”红薯品牌，初步建成了以红薯生产、红薯产品加工为主的“高庙村红薯文化小镇”。
　　和往年一样，霜降过后，是晾晒红薯干的好季节，房前屋后，到处是村民晾晒红薯干的场景。
　　红薯梗是绿色、健康蔬菜，这几年很受消费者欢迎。高庙村红薯种植基地的红薯梗经过整理、捆扎、晾晒之后装箱出售，销量可观。
　　一头连着田间地头，一头连着广阔市场。该村村民说，这一批“西地红”红薯是客商从网上购买的，红薯将被运往郑州、信阳等地。通过发展红薯产业，村民腰包越来越鼓，依托红薯产业基地，越来越多的村民在家门口就业，每人一天有100多元的收入。
　　高庙村党支部书记焦通说：“村里有种红薯的传统，很多村民有做红薯粉、加工粉条的手艺，我们就努力做大红薯文章。”该村以帮扶单位黄淮学院为依托，通过“西地红薯业有限公司+村集体经济+村民股民”的运营模式发展红薯产业。如今，高庙村红薯成功申请注册商标2个、绿色认证2个，年产值620万元，利润90万元，村集体经济分红27万元，真正使红薯产业成为乡村振兴的支柱产业。