连日来，在正阳县广大乡村，加工红薯淀粉、粉条、粉皮等红薯制品的村民逐渐多了起来。正阳县很早就有种植和加工红薯的习惯，近年来随着绿色食品越来越受人们的欢迎，红薯制品以其生态环保的特点成了抢手货，不少产品走出乡村，进入大城市的商超柜台，成为人们餐桌上的美食。
　　（全媒体记者 李玉荣 通讯员李明生）