文/王鹏
　　年近了，年味儿越来越浓了。
　　年味儿的“味”不是味觉和嗅觉的一种味道，而是一种气氛和氛围。
　　生活需要仪式感。春节是中国最重要的传统节日，仪式感十足。
　　“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”“二十六，去买肉；二十七，宰公鸡……”
　　现在过年备年货，逛一遍市场基本都备齐了，也不用备得太多。而在八九十年代，经济发展不充分的情况下，备年货基本都需要自己动手、自给自足，过年储备的食物量要能吃到正月十五。过去大人常说“过年过年，大人过关，小孩儿过年。”
　　杀年猪，过大年。年前几天会把自己家养的年猪杀了。杀年猪对于一个村庄来说是一件大事，左邻右舍都会过来帮忙。邻里妇女们早早在院里支起一个大案板和一口大锅，锅下面用劈柴烧一锅开水准备褪猪毛；邻里几个壮汉负责把年猪绑着抬到案板上并用力摁住年猪不让动弹；“掌刀”的口里念念有词“猪……，你莫怪，你是老天爷安排的一盘菜……”
　　年猪肉一家人是吃不完的，自己留下够吃的，其他的会低于市场价卖给村里人。年猪基本是喂了一年的猪，生长周期长，肉质细腻，味道鲜美，煮起来香气飘满村。杀过年猪后，灌香肠、腌腊肉、炸酥肉、炸排骨、红烧肉、做饺子馅等，基本每餐都很丰盛。
　　“二十八，贴花花。”进入腊月二十八，就可以贴春联了，截至年三十。贴春联之前，一家人都会在家。家里长辈会先领着家里的孩子到自己家的祖坟转上一圈，嘴里念叨着“莫莫莫，莫莫莫，过年了，请您回家过年了……”回到家中，把门框上的旧春联取下，并把门框打扫干净，重新贴上新的大红春联，增加喜庆气氛，表达美好愿景。把“出门见喜”“风调雨顺”“五谷丰登”“六畜兴旺”等，贴到相应的位置。
　　我家屋后种了几棵椿树。初一早晨，天不亮，家里长辈催促我起床，穿上准备好的新衣服，让一人去抱一棵椿树，并再三叮嘱，要先正着转三圈然后反方向转三圈，嘴里还要唱着“椿树王、椿树王，你长（zhang）粗来我长长（chang），你长粗了好做梁，我长长了穿衣裳……”现在想想，我当时可能哪个环节搞错了，没有完全按长辈的叮嘱去做！
　　年初一吃斋，素面条和素饺子。面条是三十夜晚一家人守岁时擀好的。饺子皮是四方的，素饺子捏成元宝样式。初一早上，捞面条或素饺子。抱过椿树回到屋里后，大人就会问“想吃点啥？”
　　“给我下碗面条。”
　　“呸呸，说错了，今年只有钱串子和元宝！”
　　“那好吧，我要钱串子！”
　　吃着“钱串子”或“元宝”，村里也渐渐热闹起来，拜年声此起彼伏，新的一年在人们的祝福声和美好的憧憬中迎面而来！
　　一元复始，万象更新，辞旧迎新，兔年大吉！