驻马店市第二十四小学
　　五（3）班 周奕龙
　　妈妈从网上看到人家做的麦芽糖很好吃，就让我和她一起尝试做。那天，妈妈说为了保证每一粒小麦都能发芽，我们得把小麦优选一下。我们先把烂的、不完整的麦粒捡出来，捡完后，我们再把小麦放在水里洗几遍，然后拿出蒸馒头用的双层锅，把刚洗好的小麦平铺在放有笼布的蒸层上，盖上盖子，妈妈说这是为了保湿。最后又给我交代了一个任务，每天早中晚都要洒水，保持里面的湿度、温度才能使小麦发芽。这还不简单，我高兴地接受了任务。
　　第二天，我一起床就去看，它没发芽，只是变胖了，我赶紧又给它洒洒水。一天去看几遍，可它却纹丝不动。第三天，我发现小麦发了一点儿小白芽。我赶紧把妈妈叫过来，分享这种喜悦。“好，你继续给小麦洒水。”妈妈说。接下来的每一天，麦芽都在发生变化，由白变黄，再变绿。到了第八天，麦芽已经长得绿绿的。有9厘米左右，这时妈妈说可以做麦芽糖了，我甭提有多开心啦！
　　可要把绿油油的麦苗从蒸屉里取出，还真有点不忍心，但一想到美味的麦芽糖，我只能有舍有得了。我们把麦芽拔出来洗干净，用刀剁碎，这时妈妈把刚蒸好的糯米饭端过来说：“做麦芽糖可离不了糯米饭。”把糯米饭和剁碎的麦芽搅拌均匀，又放在电饭煲里保温六个小时，让麦苗和糯米饭充分发酵。发酵好后，妈妈把它裹上纱布，把汁水挤干净，然后倒在大锅里熬。锅里的糖水越来越稠，由白变红，我忍不住问妈妈：“熬好没？”妈妈看我馋得很，拿根筷子沾一点儿让我尝尝。我觉得这是我吃过的最好吃的糖，因为有我们俩共同的付出。
　　劳动的果实最香甜！等妈妈熬好糖放入瓶后，我依偎在妈妈的身边，吃着甜甜的糖，闻着浓浓的麦芽香，觉得特别幸福！
　　（小记者证号：2324093）
　　（指导老师：陆华平）