四(3)班赵芙靓
冬至是我国二十四节气里的重要节气,也有小年之称,是一个团圆的日子。
今年冬至,我们一家起了个大早,在厨房里忙碌起来。只见妈妈先打来几勺面粉,接着加了一些温水,用力揉面,一个大面团马上就成了。我用手一捏,软软滑滑有弹性。我就照着妈妈的样子,有模有样的揪些小面团,先把小面团搓成一个长条,接着把长条分成寸长的一段,然后拿起一小段放在手掌心,两手轻轻揉搓,再用力一压,压成一个小面皮。
妹妹帮我把调好的馅舀一些,放进小面皮,用力捏。我们兄妹俩齐心协力,一个个圆滚滚的饺子就诞生了。爸爸把水烧开后,我们就把一个个饺子放进锅里。它们就像一个个安静熟睡的小娃娃,静静地躺在锅底。不一会儿,水开了,饺子就像一个个打着哈欠的小娃娃,慢慢地浮起来。妈妈连忙把火关小,一个个饺子在锅里不断翻滚。又过了一会儿,饺子皮儿软了,熟了。爸爸赶紧给嘴馋的妹妹和我盛了一碗。
我喜欢冬至,每年的冬至都有不同的快乐。
(指导老师:郭满)