材料：柚子、冰糖、蜂蜜、清水、盐。
　　做法：用盐将柚子洗净，用刀将柚子皮刮下来，将刮下的柚子皮切成细丝，用盐水浸泡一小时后加入清水中火煮10分钟去除苦味；剥出的柚子肉撕成小块用料理机打碎；把处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加1~2碗清水和冰糖，用中小火熬至黏稠、柚皮金黄，熬的过程中要经常搅拌，以免粘锅；放凉加入蜂蜜搅拌均匀后装入密封罐放在冷藏室存放，饮用时舀一勺冲温水喝。
　　功效：理气消食、润燥养肺、美白养颜、润肠通便。