文/图 全媒体记者 高琳琳
　　12月3日，记者走进驿城区沙河店镇后刘庄村民程金东的食用菌种植大棚，看到支架上一个个菌棒上，一朵朵褐白色相间的香菇争
　　先冒出，程金东正在大棚里忙碌（如图）。
　　“这里种植的是花菇，花菇是
　　香菇的一种，形状比普通香菇更好看，吃起来味道也更鲜香，目前在市面上销售价格高于普通香菇，销路稳定。”程金东告诉记者。
　　大棚里一袋袋花菇菌棒层层叠叠，整齐摆放，散发着淡淡的菌香。经过几个月的培育，菌棒已经出菇，第一茬花菇上市后将成为市民餐桌上的美味佳肴。
　　记者了解到，程金东有11年的种植经验，有近40个花菇大棚。花菇栽培首先需在塑料袋中填充木屑、稻壳等原料，加工成菌棒，再将菌棒进行高温灭菌、冷却、接菌等，最后发菌出菇。
　　驿城区沙河店镇独特的气候和地理环境为花菇生长繁育提供了得天独厚的自然条件。该镇种植花菇历史悠久，积累了丰富的种植经验，近年来，沙河店镇花菇种植规模不断扩大。花菇产业的发展为当地群众创造了大量就业机会，拓宽了村民的增收渠道，同时也为菇农带来了可观收入。