材料：山药一根、枸杞一小把、乌鸡半只、红枣6颗、姜片适量。
　　做法：乌鸡洗净斩块，焯水。山药去皮切块，红枣去核。将乌鸡、红枣、姜片放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖煮一小时，加入山药、枸杞继续炖煮30分钟。
　　功效：乌鸡有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，是补血养生的优质食材。山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。枸杞可以滋补肝肾、益精明目。此汤可以滋补气血，调节身体机能，增强免疫力。