刘春华（右）在红薯窖检查收购来的红薯

　　文/图 全媒体记者 许静见习记者 赵永涛
　　“‘粉条哥’，去年买你家的粉条特别好吃，今年再给我寄两箱。”“现在没货了，正在加紧做，估计要等三四天。”在西平县专探乡谢庄村，“粉条哥”刘春华的手机响个不停。
　　“这一堆红薯是做淀粉用的，一般6斤多红薯可以加工1斤淀粉。这一堆是准备批发出去的，一袋10元钱。”刘春华说。
　　今年48岁的刘春华在村里流转土地种了600亩红薯，每年能收入五六百万斤红薯。近几年，他找到了加工红薯粉条的商机，除卖红薯外，每年生产3万斤红薯粉条，销往全国各地。他制作的红薯粉条、红薯淀粉不愁销路，因此也有了“粉条哥”的雅称。和记者说话间，不时有人打电话订购红薯粉条。
　　“眼下，正是制作红薯粉条的黄金时期。好品质的红薯粉条离不开好原料，今年红薯刚下来，我就先从邻居那里购进了大量优质红薯。”刘春华说，令他高兴的是，粉条还没做出来就被订购一空。
　　刘春华介绍，红薯粉条晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。由于他加工的红薯粉条味道纯正，无添加剂，深受客户青睐，前来购买的人很多都是回头客。今年，他又添置了新设备，准备扩大生产线。
　　“你看我这个红薯窖，专门储存红薯，只要客户有需求，一年四季都可以加工制作红薯粉条。我们村里的妇女，农闲时就过来帮忙干活，一天60元钱，她们有说有笑也有了零花钱。”谈起产业发展，刘春华信心满满。