文/刘中海
　　在驻马店，中午的主食，大都离不开面条，什么汤面条、蒸面条、捞面条、烩面、刀削面等，都是我们爱吃的。尤其是手擀面是我的最爱，那热腾腾、香喷喷的面条里，蕴藏着太多对父母亲的记忆和怀想。
　　儿时的记忆里，父母亲在灶房里忙碌的身影，一直刻在我记忆的深处。从父亲开始和面、揉面，到母亲擀面、切面、煮面，父母亲一连串的动作配合，几十年不曾变化的姿势，犹如一尊雕像，令人难忘。
　　从记事儿起，我就喜欢父母亲的手擀面。每到中午，我总像一只小馋猫，围着锅台转。母亲总先盛出一碗冷着，笑着嗔怪道：“小馋猫，紧嘴。”那碗手擀面里，藏着父母最朴素的爱。
　　上小学时，一次我和母亲去走亲戚，中午吃的是手擀粉浆面。当时只吃过捞面条、蒸面条，不知道还有这种那么好喝的手擀粉浆面。我小声问母亲，这面条咋恁好喝？母亲说是粉浆面，里面有粉浆，你要喜欢喝，回去我给你做。
　　从此，我认识了手擀粉浆面，也记住了母亲说的话。回去后的第二天，母亲真给我做了手擀粉浆面，里面还放了芝麻叶，那味道比亲戚家的好吃多了。至今回想起来，令人怀想。
　　我考上师范那年，临上学前，母亲对父亲说，孩子就要去外地上学了，咱改善一下生活，俗话说：上车饺子，下车面。今天不吃面条了，吃饺子吧。一家人都赞同母亲的建议。我说，还是吃面条吧。母亲做的芝麻叶手擀粉浆面，我还没有吃够，下次吃，不定到什么时候呢。
　　那次，父亲和好面之后，母亲擀面条，父亲又忙碌着泡芝麻叶，泡豌豆黄豆，然后用小石磨“吱吱吱吱”的磨起了豆浆。母亲把豆浆和水添到锅里，动手烧锅，不停地用勺子来回搅动。面条做好了，母亲把用油炒过的芝麻叶放进锅里，撒一把荆芥、葱花，浇上小磨油，热腾腾香喷喷的手擀芝麻叶粉浆面出锅了。看着父亲母亲满头大汗、忙碌的身影，我心里有一种说不出的难过。那顿饭让我吃得泪眼婆娑，让我吃得永生难忘。
　　参加工作以后，我每次回老家，无论多晚，推开门总能看到厨房亮着的灯，父母亲依旧亲自下厨，一个和面揉面，一个擀面条，吃的都是我最爱的手擀芝麻叶粉浆面。
　　而今，父亲已不在，母亲的身体也一天不如一天，再也没有力气下厨擀面条了。手擀面里，藏着父母的岁月，藏着家的温暖，更藏着沉甸甸的亲情。手擀面，不仅是美味，更是牵挂，就让它珍藏在记忆深处吧。