本报讯（文/图 全媒体记者 张新成）食品抽检是保障食品安全的第一道防线。入夏以来，全市市场监管系统以抽检、快检等方式（如图），对不合格食品坚持“零容忍”，全力保障广大群众吃得放心、安全度夏。
　　市场监管系统重点对餐饮单位、超市等开展监督抽检，聚焦米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果等，累计抽检食品1274批次，针对抽检不合格食品，第一时间启动处置程序，依法下架、立案调查，绝不让问题食品流入餐桌。重点检测农药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等高风险指标。对部分餐饮单位，实行快检。从采样、检测到出结果，30分钟内完成，累计快检610批次，做到有问题当场发现、当场处置。
　　市市场监管局相关负责人提醒：夏天是食品监管的重要时段，各食品经营单位务必严格履行进货查验义务、严把食材采购关口、规范食品制售行为，共同守护群众饮食安全。